Apfelbaum 'Rubelit' Malus domestica 'Rubelit'

Detaillierte Produktbeschreibung

Apfelbaum 'Rubelit' – eine moderne Wintersorte, die in der Zuchtestation für Apfelbäume in Střížovice (Institut für experimentelle Botanik der AV ČR) durch die Kreuzung der erfolgreichen Sorten 'Topaz' und 'UEB 2339/1' gezüchtet wurde. Dieser sommergrüne Obstbaum wächst in der Jugend mittelstark; im Alter wird das Wachstum gebremst und die Pflanze bildet eine eher aufrechte, später leicht ausladende und gut lichtdurchlässige Krone. Breit-eiförmige, dunkelgrüne Blätter mit gesägtem Rand werden im Laufe des Mai durch reichhaltige Dolden zart duftender, rosaußweißer Blüten ergänzt. Diese Blüten sind sehr bienenfreundlich, was eine zuverlässige Bestäubung gewährleistet. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, regelmäßig kugelförmig. Die Schale ist glatt, mäßig fest und in voller Reife fast vollständig mit einer attraktiven dunkelpurpurnen bis tiefroten Färbung mit sichtbaren Lentizellen bedeckt. Die Erntebeginn liegt Anfang Oktober, während die Genussreife im November beginnt und bis März anhält. Das gelbliche Fruchtfleisch zeichnet sich durch eine feine, mürbe und mäßig feste Textur mit einem hohen Anteil an Fruchtsaft aus. Der Geschmack ist voll, harmonisch ausgewogen süß und mit einem reichen Apelaroma. In der Küche eignen sich die Früchte für den Direktverzehr, zur Trocknung als Apfelringe, zum Backen von Strudeln sowie zum Pressen von Hausmost. Äpfel enthalten wertvolle Vitamine, insbesondere Vitamin C, Mineralstoffe, Antioxidantien und die lösliche Ballaststoffkomponente Pektin.

Pflege: Wir wählen sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis Lehmböden mit ausreichend Humus, guter Drainage und Wasserhaltefähigkeit, wobei ein schwach saurer bis neutraler Boden-pH-Wert ideal ist. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80x80x100 cm. Ungeeignet sind Böden, die dauerhaft vernässt, verdichtet oder stark sandig ohne organische Substanz sind. Beim Anbau mehrerer Bäume werden die Abstände entsprechend der Wüchsigkeit der Unterlage gewählt, üblicherweise im Bereich von etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Schnitt von Apfelbäumen ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbildung und einer gesunden Kronenform, wobei der Hauptform- und Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe durchgeführt wird.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Kristýna | Revision: 02.06.2026