Apfelbaum 'Rubín' Malus domestica 'Ruby'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Rubín' - eine legendäre tschechische Wintersorte, die 1960 von Otto Louda durch Kreuzung der Sorten 'Lord Lambourne' und 'Golden Delicious' gezüchtet wurde. Dieser Obstbaum wächst in der Jugend sehr stark und bildet breitkugelige Kronen mit langen Trieben, die von Natur aus zum Verkahlen neigen und an den Triebspitzen fruchten. Gesamthöhe und Kronenbreite richten sich nach der verwendeten Unterlage, was den Anbau auf schwach wachsenden Unterlagen wie M9 in kleinen Gärten ebenso ermöglicht wie auf starkwüchsigen Unterlagen in großen Obstanlagen. Die Blätter sind wechselständig, breit elliptisch, dunkelgrün und am Rand gesägt. Im April und Mai trägt der Baum auffällige, fünfzählige, rosaweiße Blüten. Die großen, kugeligen Früchte haben eine glatte, trockene Schale mit gelber Grundfarbe, die zum größten Teil von leuchtend roter Streifung und einer kräftigen Deckfarbe überzogen ist. Das gelbliche Fruchtfleisch ist mittelfest, sehr mürbe, schmelzend und ausgesprochen saftig. Der Geschmack ist voll, dessertartig, deutlich süß mit angenehm aromatischer Note und ausgewogenem Säuregehalt. Die Früchte enthalten reichlich Vitamin C, Pektine, Ballaststoffe und Mineralstoffe und unterstützen so das Immunsystem und eine gesunde Verdauung. Die Äpfel eignen sich hervorragend für den Frischverzehr, für Babybrei und Kinderobstmus, zum Backen und Dörren. Die Pflückreife tritt um Mitte September ein, die Genussreife folgt im Oktober, in kühlen Lagerräumen halten sich die Früchte bis Februar.

Anbau: Sonnige, warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet, sind zu bevorzugen. Benötigt werden tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und gutem Wasserhaltevermögen, ideal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Das Pflanzloch wird ca. 1 m x 60 cm ausgehoben, bei schweren Tonböden 80 x 80 x 100 cm. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder stark sandige Böden ohne organische Substanz. Beim Anbau mehrerer Bäume richtet sich der Pflanzabstand nach der Wuchsstärke der Unterlage, üblich sind etwa 3 bis 5 Meter zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und bei Trockenheit wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und erneut nach der Blüte mit ausgewogenen Stickstoff-Phosphor-Kalium-Düngern oder hochwertigem Kompost, übermäßige Stickstoffgaben sind zu vermeiden. Der Schnitt ist entscheidend für eine regelmäßige Fruchtbarkeit und eine gesunde Kronenform, der wichtigste Erziehungs- und Erhaltungsschnitt erfolgt in der Vegetationsruhe vom Herbst bis zum Frühjahr.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Kristýna | Revision: 02.06. 2026