Apfelbaum 'Rubín' Malus domestica 'Ruby'

Detaillierte Produktbeschreibung

Apfelbaum 'Rubín' - eine legendäre tschechische Wintersorte, die 1960 von Otto Louda durch die Kreuzung der Sorten 'Lord Lambourne' und 'Golden Delicious' gezüchtet wurde. Dieser Obstbaum wächst in seiner Jugend sehr kräftig und bildet breit-kugelige Kronen mit langen Trieben, die eine natürliche Tendenz haben, sich zu verzweigen und an den Zweigenden Früchte zu tragen. Die gesamte Höhe und Breite der Krone hängen von der verwendeten Unterlage ab, was den Anbau sowohl auf schwach wachsenden Unterlagen vom Typ M9 in kleinen Gärten als auch auf kräftigen Unterlagen in großen Obstgärten ermöglicht. Die Blätter sind wechselständig, breit-elliptisch, dunkelgrün und haben einen gesägten Rand. Im Laufe des April und Mai trägt der Baum auffällige, fünfzählige, rosaweiße Blüten. Die großen, kugeligen Früchte haben eine glatte, trockene Schale mit einer gelben Grundfarbe, die größtenteils von einer leuchtend roten Bräunung und einer hellen Wange überdeckt wird. Das gelbliche Fruchtfleisch ist mittelfest, sehr knackig, schmelzend und sehr saftig. Der Geschmack ist voll, dessertartig, deutlich süß mit einem angenehmen aromatischen Ton und einem optimalen Säuregehalt. Die Früchte enthalten eine hohe Menge an Vitamin C, Pektinen, Ballaststoffen und Mineralstoffen, was ideal zur Unterstützung des Immunsystems und für eine gesunde Verdauung ist. Die Äpfel sind erstklassig für den Direktverzehr, die Herstellung von Kindernahrung, zum Backen sowie zum Trocknen geeignet. Die Erntereife tritt um die Mitte September ein, die Genussreife wird im Oktober erreicht und in kühlen Lagerräumen halten sie sich bis Februar.

Pflege: Wir wählen sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis Lehmböden mit ausreichend Humus, guter Drainage und Wasserhaltefähigkeit, wobei ein schwach saurer bis neutraler Boden-pH-Wert ideal ist. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80x80x100 cm. Ungeeignet sind Böden, die dauerhaft vernässt, verdichtet oder stark sandig ohne organische Substanz sind. Beim Anbau mehrerer Bäume werden die Abstände entsprechend der Wüchsigkeit der Unterlage gewählt, üblicherweise im Bereich von etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Schnitt von Apfelbäumen ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbildung und einer gesunden Kronenform, wobei der Hauptform- und Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe durchgeführt wird.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Kristýna | Revision: 02.06.2026