Apfelbaum 'Topaz' Malus domestica 'Topaz'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Topaz' - resistente Spitzensorte von nahezu weltweiter Verbreitung, entstanden aus der Kreuzung von 'Rubín' und 'Vanda'. Aus dem Handel kennt 'Topaz' fast jeder Verbraucher, und auch immer neue Sorten ändern nichts an seiner Beliebtheit, die auf der langen Lagerfähigkeit und dem hervorragenden Geschmack mit typisch spritziger Note beruht. Die Bäume wachsen mittelstark und breit ausladend und bilden reichlich kurzes bis mittellanges Fruchtholz. Die Äpfel sind eher groß und flachkugelig, die gelbe Grundfarbe wird von leuchtend roten Streifen überzogen. Das Fruchtfleisch ist gelblich, von knackiger Konsistenz, sehr saftig und von ausgezeichnetem, harmonisch süßsäuerlichem Geschmack mit sortentypisch prickelnder Säure. Die Ernte erfolgt Anfang Oktober, die optimale Genussreife reicht von Dezember bis April. 'Topaz' ist gegenüber allen Pilzkrankheiten hervorragend widerstandsfähig.

Anbau: Geeignet sind sonnige und warme Standorte, idealerweise nach Süden ausgerichtet. Benötigt werden tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und gutem Wasserhaltevermögen, ideal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Das Pflanzloch sollte etwa 1 m × 60 cm messen, bei schweren Tonböden 80 × 80 × 100 cm. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder stark sandige Böden ohne organische Substanz. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume richtet sich der Abstand nach der Wuchsstärke der Unterlage und liegt üblicherweise bei etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vorwiegend im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern mit Stickstoff, Phosphor und Kalium oder mit hochwertigem Kompost, übermäßige Stickstoffgaben sind jedoch zu vermeiden. Der Schnitt ist entscheidend für den Aufbau einer gesunden Krone und eine regelmäßige Fruchtbarkeit. Der Hauptschnitt im Winter erfolgt von Januar bis April. Bei jungen Bäumen dient er vor allem dem Aufbau und der Formung der Krone, bei älteren Bäumen dem Auslichten, dem Erhalt der Vitalität und der schrittweisen Verjüngung. Im Sommer können neue Triebe nach Bedarf eingekürzt oder pinziert und überzählige Triebe entfernt werden. Bei der Frühjahrspflanzung erfolgt der Pflanzschnitt sofort, bei der Herbstpflanzung erst im folgenden Frühjahr. 

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Lucie | Revision: 15.1. 2026