Sauerkirschen
Wenn Sie nicht genügend Platz und Geduld für Kirschbäume haben, können Sie sich für Sauerkirschbäume entscheiden. Sie sind in der Regel kleiner als Kirschen, tragen bereits einjähriges Holz, die meisten Sorten sind selbstfruchtbar, so dass nur ein Baum aufgestellt werden muss, und sie sind außerdem widerstandsfähiger gegen die ersten Fröste im Frühjahr und platzen bei Regen weniger. Weitere Vorteile des süßen Sauerkirschsaftes werden Sie bei der Verarbeitung zu Likören, Sirupen oder hochwertigen Weinen sicher zu schätzen wissen.
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